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Hello, hello,
Je ne sais pas pour vous mais moi je suis accro à la banane en cette période. Je pourrais en manger tout les jours! Après les pancakes protéinés à la banane il y a le moelleux calorique à la banane, hihi.
Je ne vais pas vous faire languir plus, voici la recette.
Ingrédients:
- 3 bananes
- 1 yaourt alpro soja nature
- 120 gr de beurre + 15 gr pour moule
- 2 oeufs
- 150 gr de sucre +20 gr pour le moule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 175 gr de farine à gâteau sans gluten ( ex: schär )
Matériel :
-1 moule à manqué de 24 cm de diamètre
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et sucrez le moule. Réserver au réfrigérateur.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
- Epluchez les bananes et écrasez-les avec une fourchette.
- Dans une jatte, battez les oeufs au fouet , puis ajoutez le sucre, la purée de banane, le yaourt et le beurre tiède.
-Mélangez bien, puis incorporez la farine tamisée.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez à 180°C pour 35 min environ . Servez tiède ou à température ambiante.
Cheater bien pour ne pas craquer pendant la semaine.
Détendez-vous, et amusez-vous.
Enjoy.